Ma gamme
Sels et sucres aux plantes
Mes sels et sucres sont élaborés à partir de plantes récoltées, mondées si nécessaire, puis séchées dans les conditions optimales pour qu'elles conservent toutes leurs propriétés
J'ai créé une série de recettes qui allient saveurs et couleurs
Après mouture, chaque pot est conditionné manuellement et individuellement pour que la qualité du produit soit optimale et uniforme
Les sels peuvent être utilisés pour décorer vos salades, crudités ou pour la cuisson de plats où ils apporteront une note gustative supplémentaire
Les sucres peuvent être utilisés en décoration de vos desserts ou en remplacement d'une partie du sucre de préparation, pour aromatiser vos laitages (yaourt, fromage blanc, faisselle, etc.), vos boissons froides ou chaudes
Laissez libre-court à votre imagination !
Tisanes
Mes tisanes sont élaborées à partir de plantes récoltées, mondées si nécessaire, puis séchées dans les conditions optimales pour qu'elles conservent leur odeur, leur saveur et leurs propriétés
J'ai créé une série de tisanes composées qui peuvent être dégustées tant pour le plaisir que pour leurs propriétés
Vous trouverez également des tisanes "simples" que vous pourrez utiliser selon votre besoin. Pour les plantes qui ne figurent pas dans le catalogue, n'hésitez pas à me contacter !
Alcoolatures
Les alcoolatures sont des macérations de plantes fraiches dans de l'alcool dont le degré est adapté aux principes actifs à extraire
Les plantes sont mises en macération le plus rapidement possible après cueillette afin de préserver leur énergie et leurs principes actifs et ainsi vous proposer un produit de qualité
Un grand soin est apporté à chaque phase de préparation
Ces produits sont à visée thérapeutique et présentent des conditions d'utilisation spécifiques précisées sur chaque flacon
Il est conseillé de se rapprocher d'un médecin ou pharmacien avant toute utilisation
Gem'Bourgeons - Macérats de bourgeons
GEM'BOURGEONS est une préparation de gemmothérapie. La technique que j'emploie est la macération de bourgeons ou de jeunes pousses de plantes dans un mélange d'alcool, de miel et d'eau pour permettre l'extraction d'un maximum de principes actifs
Les plantes fraiches sont mises en macération le plus rapidement possible après cueillette, afin de préserver leurs principes actifs et vous proposer un produit de qualité. De plus, les préparations sont dynamisées tout au long de la macération
Un grand soin est apporté à chaque phase de préparation
Ces produits sont à visée thérapeutique et présentent des conditions d'utilisation spécifiques précisées sur chaque flacon
Il est conseillé de se rapprocher d'un médecin ou pharmacien avant toute utilisation
Eau florales -Hydrolats
Les eaux florales (ou hydrolats) sont obtenues par distillation de plantes
Le produit de la distillation de fleurs porte le nom d'"eau florale"
